食欲旺盛？解读身体的真正需求
文章来源：Betterraw
翻译：Feelinggood
明明不饿，却渴望食物，这常常是身体由于缺乏某些营养素所发出的讯息，只是这样的讯息很容易被我们误判，于是常落得越吃越想吃，越吃越多。
在尝试生食的过程中，有过一些很有趣的轻验，比方说我发现在喝蔬果昔的日子，总是特别爱吃甜食，然后才发现这是因为当部份的水果被蔬菜取代之后，身体的热量就不够了，这时候只要多吃水果就可以；或是有些日子特别想吃饼干，于是就循思，身体需要的是不是油脂，于是就吃了坚果和椰子油之后，这样的渴望就消失了。
至于如何正确翻译身体的需求？生食者Tanya在其网志中就清楚地详列，当您渴望某些食物时，您的身体传达了怎样的讯息，以及可以通过补充哪些食物和营养素来应对相应的食欲。
< 一般食物 >
芝士
必需脂肪酸缺乏症：ω-3（EPA和DHA）、亚麻籽油，亚麻籽粉，鼠尾草籽(chia seeds)，核桃
面 / 白面包 / 糕点
铬缺乏症：洋葱，生菜，番茄，肉桂，葡萄，苹果，地瓜
面包 / 吐司
缺氮：含蛋白质的食物，如深绿叶蔬菜，坚果，种子，豆类，谷物
红肉
缺铁：豆类，不轻硫化处理的李子干、无花果干等干果，海带，菠菜，樱桃，帮助铁吸收的维生素C
爆米花
压力荷尔蒙的波动：冥想，呼吸，运动，绿叶蔬菜，维生素B和C
薯片
氯不足：芹菜，橄榄，蕃茄，海带，喜马拉雅海盐
必需脂肪酸缺乏症：ω-3（EPA和DHA)， 亚麻籽油，亚麻籽粉，鼠尾草籽(chia seeds)，核桃
< 味道 >
烧焦食物
缺碳：新鲜水果
酸味食物
缺镁：生可可粒 / 豆 / 粉，全谷类，豆类，坚果，种子，蔬菜，水果
咸味食物
缺氯：芹菜，橄榄，西红柿，海带，喜马拉雅海盐
压力荷尔蒙波动：冥想，呼吸练习，运动，绿叶蔬菜，维生素B和C
< 甜食 >
巧克力
缺镁：生可可粒/豆/粉，五穀杂粮，豆类，坚果，种子，蔬菜，水果
碳酸饮料
缺钙：芝麻/芝麻酱，青花菜，甘蓝，豆类，芥菜和萝卜青菜
一般甜食
低血糖：水果，高纤维食物（豆类)，复合碳水化合物（谷物），铬（肉桂）
色氨酸缺乏：螺旋藻，南瓜/芝麻/葵花籽，生可可豆，燕麦片，地瓜，菠菜，葡萄乾
铬缺乏症：洋葱，生菜，蕃茄，肉桂，葡萄，苹果，红薯
硫不足：羽衣甘蓝、卷心菜等十字花科植物，，辣根，芦笋，角豆粉（carob powder），大蒜，洋葱
缺磷：五谷杂粮，斑豆，南瓜种籽，巴西坚果，扁豆
< 刺激物 >
咖啡或红茶
缺硫：十字花科植物（羽衣甘蓝，卷心菜等） ，小红莓，山葵，芦笋，角豆粉，大蒜，洋葱
缺铁：豆类，未经硫化处理的李子、无花果等干果，海带，菠菜，樱桃，维生素C（帮助铁的吸收）
氯化钠（盐）缺乏症：喜马拉雅海盐，苹果醋，红茶菌
磷缺乏症：五谷杂粮，斑豆，南瓜子，巴西坚果，扁豆
酗酒，嗑药
缺钙：芝麻/芝麻酱，青花菜，甘蓝，豆类，芥菜，芜青叶子（turnip greens）
谷氨酰胺缺乏症（Glutamine deficiency）：卷心菜，甜菜，豆类，菠菜，香菜，蔬菜汁
蛋白质缺乏症：绿叶蔬菜，坚果，种子，豆科植物（豆角等），谷类，豆类
缺钾：柑橘类水果，苦味绿叶蔬菜，香蕉，蕃茄，凤梨，黑橄榄，海藻
燕麦蛋白缺乏症：燕麦片，燕麦
烟草硅缺乏：马尾草（horsetail herb），坚果，种子，燕麦，小米，大麦，洋葱，全麦，甜菜根。避免精制淀粉
酪氨酸缺乏症：水果（特别是鳄梨和香蕉） ，全谷类，燕麦，豆类，豆类，坚果，种子，维生素C ，蔬菜
< 饮食习惯 >
食欲不振
氯不足：芹菜，橄榄，番茄，海带，喜马拉雅海盐
硫胺素（维生素B1）缺乏症：粗粮，花生，瓜子，豆类，绿色和黄色蔬菜
烟酸（维生素B3）缺乏症：花生，葵花子，麸皮和小麦胚芽
缺锰：核桃，杏仁，山核桃，五谷杂粮，绿叶、凤梨，蓝莓
暴饮暴食
色氨酸缺乏：螺旋藻，南瓜/芝麻/葵花籽，生可可豆，燕麦片，地瓜，菠菜，葡萄干
酪氨酸缺乏：水果（尤其是鳄梨和香蕉），五谷杂粮，燕麦，豆类，豆类，坚果，种子，维生素C
硅缺乏：马尾草，坚果，种子，燕麦，小米，大麦，洋葱，全麦，甜菜根。避免精制淀粉
爱吃零食
不均衡的饮食，缺乏营养素：用蔬果昔（回复关键词“蔬果昔”）或果菜汁排毒，以健康的膳食替代垃圾食品
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